請擦拭乾淨

1

短暫泡在水中

使用溫肥皂水手洗鍋具,以清除製造和運送過程中留下的灰塵或殘渣。

2

擦拭乾淨

為了防止刮傷,請使用柔軟不粗糙的碗盤擦拭布擦拭鍋具。鍋具底面接觸爐心前應先擦乾或陰乾。

3

省略調味

陶瓷本身就是不沾材質,只需使用少許的油。

4

準備加熱

倒油前請先以低火力至中火力預熱約90秒。請勿將空鍋放在火爐上,並只能以極弱的小火加熱。

烹飪時

1

避免過熱

陶瓷比傳統鍋具更有效維持熱度,因此請使用低火力至中火力進行烹飪。過熱有可能會使不沾塗層受損。

2

天然

食物在陶瓷鍋中容易滑動,因此使用越少量的油或奶油越好,1~2湯匙即可覆蓋整個鍋具。在放入食物前,請先預熱20~30秒。

3

禁止使用噴霧

在鍋具上塗油時,請勿使用噴霧油或烹飪噴霧器。不利於保護天然塗層。

4

禁止使用銳利工具

金屬工具的粗糙邊緣會使不沾塗層受損,請使用木製、矽膠、塑膠或尼龍產品。請勿在鍋具內切食物。

5

輕輕放置

將鍋具放置火爐上或取下時,如在金屬火爐上滑動,可能會使鋼製鍋底受損。

6

使用雞蛋請注意

請勿於鍋具邊緣打雞蛋,可能會使鍋具外側塗層受損。如果蛋黃沾到鍋具外側,建議儘快清理乾淨。

烹飪後

1

冷卻時間

為了不縮短鍋具使用壽命,在表面倒入冷水之前,請先等到鍋具完全冷卻。急劇的溫度變化可能會對鍋具造成溫度衝擊。

2

沒有洗碗機也OK

我們的不沾塗層使清潔變得簡單。輕輕擦洗即可保持鍋具最佳狀態,同時節省時間和水量。

3

乾淨俐落地清潔

存放鍋具前,請用溫肥皂水、不粗糙的海綿或碗盤擦拭布將鍋具烹飪表面擦拭乾淨。鍋具外側汙漬可使用強力海綿(推薦使用羊毛海綿)和高強度洗碗精。